La visita de la semana pasada a las tiendas locales mostró que las transiciones continúan de acuerdo a como es programado para el Noreste de Pacifico. ; El clima ha sido favorable con un frente alto actualmente golpeando la costa oeste afectando hasta el Norte de México; esperemos que este patrón climático sea una ventaja en términos de calidad y volumen para las cosechas de esta temporada. Sobre disponibilidad de transportistas, en número de camiones de California se mantiene constante otra vez esta semana y se espera que se mantenga así en un futuro. Los camiones de Washington y Idaho se mantienen en número adecuado también, con los camiones volviendo a recorrer en viajes de larga distancia. He aquí algunos puntos destacados del mes en el departamento de frutas y verduras:
Tomates – pocos minoristas mostraron signos de una transición a producto de invernadero mexicano, mientras que muchos seguían favoreciendo los invernaderos locales para el suministro. Revisando el producto Nacional, se observa que California está terminando sus operaciones de temporada, y la Florida es ahora la principal fuente abastecedora de tomates hasta que la temporada de invierno comience en pleno apogeo en México. El mercado del tomate redondo de invernadero se mantiene constante con las importaciones que vienen del área de Baja California. Los expertos señalan que los productores están viendo una buena calidad y condición en todos los tamaños. El mercado de tomate roma es muy favorable, con abastecimientos cada vez mayores provenientes de Baja California y el este de México; la calidad es reportada como buena. Los expertos también señalan que el suministro de tomates tipo uva también sigue aumentando en este momento, pero la demanda del mercado está disminuyendo. México debe dar su paso completo de suministros para el momento en que la demanda del Día de Acción de Gracias entra en acción.
Aguacates – todas las tiendas tenían producto originario de México, y es alentador ver una amplia oferta en todas las tiendas. Los expertos señalan que México continúa cosechando constantemente, los abastecedores tienen buenas provisiones de 60s / 70s / 84s, y suficientes suministros de 48s. La demanda es lenta a medida que los mercados continúan bajando. Los consumidores deben recordar que como se trata de nuevos frutos de la cosecha, se tarda más para que los aguacates maduren, y las frutas permanecen verdes aun cuando ya están maduras.
Limones – hay pocas señales de la lucha del año pasado con los suministros domésticos de limón. Muchas tiendas tienen suministros de EE.UU. que son de buen tamaño y calidad; sólo alguna dependían de las importaciones de Australia y Sudáfrica. Los expertos señalan que el cultivo Ventura de California se cosecha el 99% para la cosecha vieja. Los expertos también señalan que la cosecha Desert está aumentando en volumen y continuará aumentando a lo largo del mes, pero no alcanzará un buen volumen durante un par de semanas más. La cosecha Central Valley está comenzando ahora un poco de recolección y embalaje de su nueva cosecha para la estación. Aunque no es evidente en nuestro mercado local, la fruta mexicana también está disponible y los suministros son buenos.
Por lo tanto, eso es lo que vimos en nuestras tiendas para el comienzo de Noviembre. Recuerde que siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para discutir cualquiera de estos cambios observados en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. Nosotros le podemos ayudar con sus operaciones y los cambios en disponibilidad de camiones. ¡Y recuerde visitarnos el próximo mes para leer nuestro último reporte de nuestra visita a tiendas!
