Nuestra visita a tiendas se llevó a cabo el pasado jueves, y mientras que se mantiene una consistencia entre los productos y su país de origen en comparación con nuestras visitas pasadas, hay algunas nuevas y notorias áreas  en las que los vendedores al menudeo se están enfocando. He aquí lo que encontramos, y como se refleja en el mercado:

 

Enfoque Tropical – Muchas de las tiendas ofrecen actualmente todo tipo de productos tropicales. Los consumidores están cada vez más familiarizados con los principales productos tropicales tales como el mando, la piña y la papaya, así como otros productos menos conocidos como  los plátanos “baby” y  la fruta estrella o “star fruit”. Todos estos productos se encontraban disponibles en cada una de las tiendas que visitamos, con muchas de estas tiendas promoviendo la tendencia tropical para alentar a los consumidores a comprarlas. Las publicaciones hacen notar que muchos de los agricultores, expedidores y vendedores al menudeo consideran la venta de productos tropicales como un área de gran crecimiento así como el gran sabor, color y nutrientes de estos productos como los componentes básicos que conducen a las ventas.

 

Precio del pepino de invernadero – Mientras que su disponibilidad en las tiendas al menudeo es alta, los reportes de precios publicados reflejan lo siguiente: el escaseo de pepino de mejor calidad puede ocasionar un alza en el precio del mismo. Actualmente la producción de pepino proviene de campos de cultivos viejos. Algunos nuevos campos  han comenzado a cultivar el pepino, pero la producción es baja.

 

Disponibilidad de la sandía miniatura – Las sandias miniatura están presentes en cada tienda que visitamos con una gran disponibilidad. La predicción es que el mes de abril vera un gran suministro de sandía miniatura y sin semilla a través de Norte América.

 

Mango manía – Los mangos están presentes en todas las tiendas con un notorio volumen. Además, se encuentran más variedades de mangos disponibles para el consumidor, con ataulfo y tommy atkins siendo los más comúnmente disponibles. Publicaciones acerca de las frutas y verduras reportan que los suministros de mango puede llegar hasta 1 billón de libras este año, y que el mercado se mantiene firme. El consumo de mango per cápita ha incrementado en un 30% del 2005 al 2012. Estas tendencias indican que el crecimiento no bajara dentro de los próximos años.

Nuestras visitas a tiendas son mensuales, y son una herramienta de investigación de Mercado que utilizamos para determinar cambios en los patrones de compras así como por temporadas y nos permiten ayudar a nuestros clientes con sus operaciones. Llámenos hoy para hablar más a fondo al respecto y ¡cheque de nuevo con nosotros en un futuro para más información!