La visita de esta semana a las tiendas locales indicó que están en camino algunos cambios estacionales para muchos productos pero especialmente para productos de invernadero, melones y mangos. También interesantemente, falto un cambio estacional con respecto a los aguacates. Un, muy bienvenido, sistema de alta presión se está conformando en el lado oeste, lo cual está moderando temperaturas y lo que nos sugiere en muchas áreas que la primavera puede finalmente estar aquí. En el lado de transporte, los expertos señalan que el número de camiones saliendo de California sigue siendo estable y deben permanecer así todo abril. Todo el clima en el noroeste del Pacífico ya está, con Wyoming siendo la única área que causa cualquier problema para los conductores. He aquí algunos detalles sobre las 4 principales actualizaciones de 4 productos principales:

tomato2

Productos de Invernadero:

  • Pepino: Hay un cambio significativo en nuestro mercado local a producto Canadiense, con todas las tiendas vendiendo producto de ese origen el cual cuenta con gran abasto, tamaño y precios. Los expertos señalan que en general, hay un suministro más ligero de México, pero que el color, la calidad y la condición de esa región siguen siendo excelentes. A escala nacional, la oferta debería mejorar la próxima semana, con algún producto de Europa que ayude a complementar la declinación de oferta de México.
  • Tomates: Localmente, encontramos una mezcla uniforme de producto local y mexicano. Se observa que la oferta mexicana sigue siendo estable, con volúmenes significativos que continúan cruzando de Nogales, AZ y McAllen, TX. Los expertos también señalan que la calidad sigue variando y los precios en aumento en la fruta de mejor calidad. Esperamos ver una tendencia continua de las tiendas favoreciendo el abasto de  tomates locales de invernadero en los próximos meses.
  • Pimientos: Estamos viendo lo mismo aquí que con los tomates, una mezcla de ambos invernadero local y producto mexicano. La calidad en rojo, amarillo y naranja se ve muy bien. Pimientos verdes son más bajos en el grado de calidad, y los expertos también señalan que la oferta ha disminuido en este color. Informes indican que los precios de todos los tipos de pimientos se espera que aumente ya que la oferta no es capaz de satisfacer la demanda del mercado.

watermelon

Melones:

  • Melones y Honeydew: En su mayor parte, estamos viendo un cambio de importaciones de América del Sur a producto Mexicano. Parece haber una brecha en el mercado, con abastecimiento escaso en la mayoría de los minorista. Los expertos señalan que este nivel de suministro debe continuar durante las próximas semanas. La calidad de ambas variedades es excelente, con sólo problemas mínimos. Informes también señalan que el clima ha sido ideal para cultivar en todas las regiones de México, y que esta tendencia continuara en verano.
  • Sandia: Todas las tiendas están ahora abasteciendo suministros de sandía mexicana, la mayoría de la variedad personal, y los suministros son pequeños para algunos minoristas. Otros han comenzado promociones del producto visibles en los almacenes. Informes sugieren que la cosecha de primavera de Sonora ha comenzado y el volumen crecerá a principios de abril.

mango

Mangos: El suministro de producto de Perú y Brasil parece estar terminando, con muchos minoristas ahora teniendo disponibles mangos mexicanos en buena cantidad. La calidad se ve muy bien en muchas variedades. Los cruces pasan por Nogales, AZ y Pharr, TX con suministros adecuados. Los suministros deben seguir aumentando en los próximos meses para satisfacer la tendencia de aumento de la demanda.

avocado

Aguacate: A nivel local, no hemos visto ningún producto de California todavía. Esto confirma nuestro último informe en el que se señaló que este año el cultivo de aguacate de California se espera que llegue a la mitad del volumen en comparación con el año pasado. Todo el producto es originario de México, con buen abastecimiento de los dos tipos, sueltos y embolsados. Los expertos señalan que California acaba de empezar a ver un volumen utilizable, el cual puede no llegar hasta el Noroeste del Pacífico. Todo esto depende de previos compromisos de los proveedores en torno a la poca oferta disponible. Los informes indican que el suministro seguirá creciendo a medida que avanzamos en abril, con cerca de 10 millones de libras por semana cosechadas. La oferta de México se mantiene estable, con las últimas semanas mostrando un gran volumen y la expectativa de 30 millones de libras por semana disponible en abril. En general, hay mucho menos fruta que la industria de lo que la industria exige, lo cual será un problema real a medida que nos acercamos a las celebraciones del Cinco de Mayo. Por lo tanto, los precios seguirán siendo altos.

Así que, esas son las actualizaciones de los 4 tipos de producto que revisamos en Marzo. Recuerde que siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para discutir cualquiera de estos cambios observados en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. ¡Nosotros le podemos ayudar con sus operaciones y los cambios en disponibilidad de camiones! ¡Estaremos de regreso con otro reporte a finales de Abril!

Visita a tiendas, un repaso – actualización de los 4 productos principales a finales de Marzo was last modified: by