Después de una pausa de dos meses estamos de vuelta a nuestras tiendas locales, realizando nuestra investigación para saber las transiciones y cambios en el mercado de la industria de frutas y verduras. Hay algunos signos de cambios estacionales en productos de invernadero, comienzos en volúmenes de frutas de hueso ya disponibles en tienda, y todavía se mantiene fuerte el suministro de aguacates de México. Muchos minoristas se están preparando para el Día de la Madre; estamos notando una reducción en la oferta de camiones en California debido al la demanda por el Día de la Madre. Aquí le presentamos algunos aspectos que destacan de finales de abril / principios de mayo en el departamento de frutas y verduras:

Mangos – variedades Ataulfo ​​y Rojo son los que más predominan en las tiendas, siendo todo el producto procedente de México. Muchos de los minoristas tenían mangos en sus anuncios esta semana, con un amplio suministro para el mercado. Los expertos señalan que se espera que esta semana tenga aproximadamente el mismo movimiento de la semana pasada . La calidad y condición de la fruta es variable; y las cargas que cruzan en Nogales incluyen ciertos volúmenes de la variedad Haden.

Invernadero – existen buen suministro en volúmenes de producto de invernadero local como pepinos, tomates y pimientos a nivel de tienda. A nivel nacional, los expertos señalan que la mayoría de los productores en México están terminando la producción del sur del país y comenzando la producción en el norte; California ha comenzado también sus envíos. Los pimientos rojos están cada vez menos y menos disponibles conforme pasan las semanas. El volumen de pimiento amarillo se aligera a medida que los cultivos se acaban. El suministro de pepino ha incrementado. En cuanto a los tomates, los expertos señalan que el mercado es constante en la mayoría de las variedades; los suministros provenientes de México siguen mostrando buen rendimiento en términos de volumen y calidad. Florida también parece ser un buen suministro, con su producción en  temporada de primavera. La demanda muestra tendencia a incrementar en las próximas semanas.

Melons – la mayoría del producto en el mercado local sigue siendo originario de Honduras, siendo esto especialmente cierto para los melones y la variedad  honeydew. Algunas tiendas tenían mini sandías provenientes de México. Los expertos señalan que estos suministros de melones y melones duraran aproximadamente tres semanas más y el producto proveniente del desierto Mexicano comenzara un poco tardío la próxima semana, lo cual nos hace suponer que no habrá escases en el suministro. En cuanto a sandias mini y grandes, la cosecha de primavera traerá grandes volúmenes al mercado, lo cual ya es evidente en tiendas desde la semana pasada. La demanda tiende a mantenerse al día con la oferta. Nuestros informes indican que el producto está siendo enviado desde el sur y el norte de Sonora, México, con buena calidad y condición para ambos tamaños, regulares y mini.

Esto es lo que encontramos en nuestras tienda locales a mediados de primavera. Recuerde que siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas  para discutir cualquiera de estos cambios observados en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. ¡Nosotros le podemos ayudar con sus operaciones y los cambios en la disponibilidad de los camiones!