La visita de esta semana a las tiendas locales mostró un comienzo típico en el 2017, con México tomando la delantera como originario de muchos de las frutas y verduras encontradas. En el área de transporte, los expertos señalan que los camiones saliendo de California son constantes y se espera que permanezcan de esta manera durante el próximo mes. Camiones saliendo de Washington también se observan como constantes, viajando en condiciones de carretera en invierno desde ese estado todo el camino hasta Nebraska. He aquí algunos puntos destacados del mes en el departamento de frutas y verduras:
Aguacates: hay un gran suministro previo al Super Bowl 50 que se lleva a cabo el 5 de Febrero. Se proyecta que más de 44 millones de libras de aguacates serán exportadas durante esta semana y la próxima. Muchos minoristas ya habían aumentado los suministros disponibles para los consumidores, con promociones que favorecían los aguacates embolsados. Todo el producto esta llegando actualmente de México, y los expertos señalan que la demanda general que se genera antes del Super Bowl será mayor que la oferta, lo que se espera aumente los precios.
Tomates de Invernadero: encontramos un gran abastecimiento de todas las variedades de tomates en las tiendas locales. Todo el producto es originario de México o los EE.UU., y los expertos señalan que los grandes volúmenes de tomates provenientes de México están manteniendo los precios bajos a medida que la oferta proveniente del este de los Estados Unidos comienza a disminuir. Los tamaños son grandes, y se espera que los volúmenes aumenten y la calidad siga siendo buena.
Frutas con hueso – para nosotros es extraño encontrar y reportar este producto a finales de enero/principios de febrero; encontramos un considerable volumen de duraznos, ciruelas y nectarinas en algunos de los supermercados grandes. Los expertos señalan que por el momento contamos con buenos suministros de fruta de hueso chilena, disponibles de diferentes tamaños y gran calidad. Informes también indican que los proveedores están buscando más negocio y están dispuestos a hacer tratos agresivos para mover su producto.
Por lo tanto, eso es lo que vimos en nuestras tiendas para el comienzo de Febrero. Recuerde que siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para discutir cualquiera de estos cambios observados en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. Nosotros le podemos ayudar con sus operaciones y los cambios en disponibilidad de camiones!
