La visita de esta semana a las tiendas locales mostró algunas grandes promociones en las tiendas, con los minoristas aprovechando el disfrute de los consumidores de productos frescos en el verano, especialmente con el clima caliente que hemos estado experimentando últimamente. Los informes señalan que una fuerte cresta de calor yendo hacia el oeste traerá un calentamiento sustancial a toda la región occidental en el fin de semana. La cosecha local está completamente en marcha, y los campos están ocupados siendo seleccionados para aprovechar las condiciones climáticas favorables. Al observar el clima a nivel nacional, se prevé que el flujo de vientos estacionales aumentará la actividad de lluvia en México ésta semana, con temperaturas por encima de la media y lluvias dispersas previstas para la semana siguiente. En las regiones interiores de California, las temperaturas calientes se pronostican para las dos semanas próximas. Florida tendrá sus lluvias estacionales regulares (lluvia pesada en algunos momentos) y tormentas eléctricas. Hacia el lado de los camiones de California se mantienen estables otra vez esta semana. Los camiones de manzanas de WA siguen siendo constantes, con muchos transportistas que se han retirado a largo plazo solo para centrarse en la temporada de cosecha de Washington. He aquí algunos detalles sobre las 4 principales actualizaciones de productos básicos:

Mangos – México sigue siendo el origen dominante. Los proveedores no están satisfaciendo la demanda, ya que también estamos viendo productos de Israel en los estantes de las tiendas. Las importaciones del Caribe no son una opción, ya que hay muy pocos suministros para establecer un mercado. Los envíos de México están llegando a través de Nogales, AZ y Pharr, TX relativamente en el mismo volumen reportado. Muchos minoristas y distribuidores señalan que los envíos que llegan al mercado sólo están en justas condiciones.

Los aguacates – El producto mexicano también estaba dominando en el nivel minorista. Algunos minoristas también estaban almacenando productos peruanos para dar cuenta de una falta de suministro. El pequeño suministro puede ser acreditado a la cosecha de verano de México que está comenzando lentamente. Los informes señalan que los volúmenes deberían aumentar en las próximas semanas. El tamaño es máximo en 60s y más pequeño; cantidades limitadas de 48 y fruta más grande está disponible. Los productores mexicanos han aumentado sus precios de campo por lo que podemos ver un aumento en el precio en el nivel de la tienda en las próximas semanas debido a la menor oferta y alza en el precio del campo. Los informes también señalan que la nueva cosecha de verano mexicana se observa como buena, tiene un nivel de madurez más bajo y tomará más tiempo para madurar.

Tomates de campo – La calidad de los tomates de campo en el nivel de la tienda es menor de lo normal. Las variedades dominantes de campo en las tiendas eran Romas y Beefsteak. Informes señalan que el mercado en California se ha endurecido esta semana debido a una reducción en los rendimientos de las temperaturas extremas. Además, México ha tenido mucha lluvia a medida que el huracán Hillary produce múltiples sistemas de lluvia en partes de Baja California y México continental; Esto ha creado un fuerte mercado nacional al sur de nuestra frontera. Menos producto se está cruzando a los Estados Unidos, y los expertos señalan que el producto Romas que se está vendiendo a diario está impulsando el precio hacia arriba.

Cerezas – Las tiendas locales están completamente abastecidas con cerezas tanto de Washington como de la región canadiense de Okanagan. La calidad del producto se ve muy bien. Los informes señalan que la temporada de cerezas se está terminando rápidamente en el noroeste del Pacífico, con algunos envíos ya disminuyendo esta la temporada y la mayoría de los demás terminando en las próximas dos semanas. Los datos muestran que estas cerezas de última temporada representan más de un tercio de las ventas de la temporada, por lo que los minoristas pueden esperar que muchos consumidores estén comprando en las próximas tres semanas.

Así pues, éstas son las 4 actualizaciones de la materia prima que tenemos para Julio. Recuerde, siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para discutir cualquiera de estos cambios en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. ¡Estamos listos para ayudarle con sus operaciones y cambios en la capacidad del camión!