Últimamente, la popularidad de la categoría de manzanas premium se ha disparado. En los últimos años, las manzanas convencionales han perdido mucho terreno frente a las variedades premium, como Pazazz y Honeycrisp.

Entonces, ¿cómo han cautivado las manzanas premium a tantos nuevos compradores? Descúbralo mientras nos sumergimos en la creciente popularidad del mercado de las manzanas premium.

Manzanas Premium versus Manzanas Convencionales

Las manzanas premium existen desde hace mucho tiempo. Una de las variedades premium más conocidas es la Honeycrisp.

Las manzanas Honeycrisp se cultivaron por primera vez en Minnesota y salieron al mercado a principios de los años 90. Era única porque estaba hecha puramentepara tener un gran sabor..

Muchas manzanas convencionales se cultivaban por su eficiencia y no por su sabor. Eso significaba que las manzanas se cultivaban en general porque podían crecer rápidamente, tener una larga vida útil y ser trasladadas a todo el mundo..

Sin embargo, Honeycrisp se encuentra ahora  entre las cinco manzanas más cultivadas en EE. UU. y no muestra signos de desaceleración.

La Categoría de Manzanas Premium sigue creciendo

En los últimos cinco años, la demanda global de manzanas frescas ha disminuido de forma constante. Desde aproximadamente 2016, la demanda de manzanas ha disminuido algunos porcentajes cada año.

Sin embargo, esa demanda decreciente ha sido la de los consumidores que se han alejado de las manzanas normales. El gusto del consumidor empieza a alejarse de las variedades tradicionales de manzanas en favor de las premium.

En contraste con el mercado general de las manzanas, la categoría de manzanas premium sigue creciendo año tras año. Las manzanas de primera calidad, como la variedad Honeycrisp, han liderado la tendencia.

Los minoristas de manzanas frescas han confiado más en las manzanas de primera calidad y de cultivo ecológico para impulsar las ventas. El interés por las manzanas convencionales ha disminuido considerablemente, y eso se nota.

En los últimos años, manzanas como Pazazz, Ambrosia, Jazz y Envy han cautivado a los consumidores. Si entramos en cualquier tienda de comestibles, es probable que veamos variedades de manzanas premium que eclipsan a las convencionales.

Es probable que el cambio hacia las manzanas premium se deba a la introducción de nuevos y deliciosos sabores.

Caso de estudio: Pazazz Apple Variety

Honeybear Brands cultiva, envasa y envía variedades de manzana de primera calidad. El año pasado, tuvieron una temporada de cultivo excepcional en todo Estados Unidos.

Para cautivar a los consumidores, han sacado nuevas variedades de manzana como Pazazz. Pazazz tiene un excelente perfil de sabor, dulce y picante, y proporciona un crujido satisfactorio.

Para poner a prueba la preferencia por las variedades de manzana premium, Honeybear Brands realizó una prueba de degustación a ciegas. Pazazz y otras ocho variedades participaron en la prueba de degustación, y los participantes fueron entrevistados después.

Más del 50% de los entrevistados consideraron que Pazazz tenía el mejor sabor entre todas las muestras. Esta prueba muestra claramente que los consumidores se inclinan por las manzanas premium más que nunca.

Otro factor del continuo crecimiento de las manzanas premium es su disponibilidad durante todo el año y su precio justo. Las manzanas premium se están convirtiendo en un producto más económico que antes.

El Futuro de la Categoría de Manzanas Premium

Los productores que puedan crear sabores nuevos, orgánicos y excitantes probablemente encontrarán el éxito en estos mercados cambiantes. Por el momento, parece que el futuro de las manzanas frescas está en las variedades premium.

¿Por qué son Cada vez más Populares las Variedades de Manzana Premium como Pazazz y Honeycrisp? was last modified: by