A principios de esta semana realizamos una nueva visita a tiendas al menudeo. Como era de esperarse considerando lo que vimos durante el pasado tour mensual a mercados para darnos una idea de lo que está pasando con diferentes productos, encontramos bastantes coincidencias con los resultados de nuestra última visita mensual. Le presentamos la información más destacada:
Fruta con Hueso – Aun se mantiene a la delantera en cuanto a volumen y promociones en el punto de venta. La mayoría del producto proviene de diferentes despachadores en el área del valle de San Joaquín en California. Se encuentran disponibles diferentes mezclas de tamaño y color dominando el volumen. La ciruela roja y negra se encuentra disponible con una calidad excelente. Los Pluots muestran excelente volumen también, con varias tiendas promoviendo esta fruta que es 75% ciruela, 25% albaricoque genéticamente modificada. ¡Ganando popularidad, más de 80 variedades de pluots y plumcots (una mezcla de 50/50 ciruela y albaricoque) son cultivados en Estados Unidos solamente!
Aguacate Peruano – habiendo sido introducido al Mercado Norte Americano hace 3 años, el aguacate Peruano abarca actualmente el 20% del mercado. El punto más alto del volumen Peruano se presenta entre los meses de junio a septiembre, lo cual es óptimo ya que California y México no pueden mantenerse a la par con la demanda cada vez más alta en esta época del año. California se encuentra actualmente en la cima de su temporada, con 48 y 60 siendo los tamaños más comunes. Los precios Mexicanos están muy elevados y el volumen es muy bajo al momento debido al cambio de cosechas (la cosecha vieja está terminando, nuevas cosechas están siendo recolectadas). Se encuentra en las tiendas una buena cantidad de producto de Perú, y los expertos esperan que esto continúe durante todo agosto. Los puertos clave de entrada continúan siendo Filadelfia, Nueva York, y el sur de California.
En general, la calidad de producto en las tiendas es excelente. Las promociones de productos locales favoritos también son abundantes (cerezas, elotes y producto local de invernadero). La temperatura actual que es superior al promedio en el este, con toda seguridad ayudara a seguir promoviendo el producto ya que los consumidores esperan ganarle al calor con barbeques y cenas al aire libre.
Nuestras visitas a tiendas al menudeo ocurren cada mes, y son una herramienta de investigación de Mercados que utilizamos para determinar los cambios en patrones de compra y temporada y nos permiten asistir mejor a nuestros clientes con sus operaciones. ¡Contáctenos hoy para platicar más al respecto y manténgase al tanto para más información!
