Con tantas complejidades en la industria del transporte, frecuentemente nos sentimos abrumados con las reglas, especificaciones al momento de cargar, tecnología, planeación en la cadena de suministros, y por supuesto, el aspecto financiero de todo esto. La mayoría de nuestras publicaciones semanales se centran alrededor de uno o dos de estos detalles. Pero, volviendo un paso atrás, todos estamos en esta industria con la finalidad de llevar frutas y verduras de la granja a su mesa.
Entonces, echemos un vistazo a lo que se está moviendo actualmente:
| Mercancias | Calidad | Mercado |
| Aguacates – California | Buena | Estable |
| Aguacates – Mexicanos | Buena | Estable |
| Apio | Buena | Estable |
| Berenjena-Region Este | Buena | Alta |
| Berenjena-Region Occidente | Buena | Alta |
| Brocoli | Buena | Alta |
| Calabaza-Region Este | Razonable | Alta |
| Calabaza-Region Occidente | Buena | Alta |
| Cebolla | Buena | Estable |
| Cebollin Verde | Buena | Estable |
| Coliflor | Razonable | Alta |
| Esparragos | Buena | Bajo |
| Frambuesas | Buena | Estable |
| Fresas | Razonable | Alta |
| Fruta con hueso | Excelente | Estable |
| Lechuga | Razonable | Alta |
| Lechuga de hoja | Razonable | Estable |
| Limones | Razonable | Alta |
| Manzanas | Buena | Estable |
| Melon Cantalupo | Excelente | Estable |
| Melon Chino | Excelente | Estable |
| Mora Azul | Buena | Estable |
| Naranjas | Buena | Alta |
| Papas | Buena | Estable |
| Pepino- Region Este | Promedio | Alta |
| Pepino- Region Occidente | Buena | Estable |
| Peras | Buena | Baja |
| Pimientos – Region Este | Buena | Estable |
| Pimientos – Region Occidente | Buena | Estable |
| Sandia | Buena | Alta |
| Tomates-Region Este | Buena | Estable |
| Tomates-Region Occidente | Buena | Alta |
| Uva Roja | Excelente | Estable |
| Uva Verde | Excelente | Estable |
| Zanahorias | Buena | Estable |
| Zarzamoras | Razonable | Alta |
*Fuente: Commodities at a glance seccion de The Source del 14 de agosto, 2013.
El mes de agosto es excelente para disfrutar algunos de nuestros productos favoritos del verano: uvas verdes o moradas, melon cantalupo y melon Chino que son un gran complemento para ensaladas frescas de temporada, o agregue ciruelas, nectarinas, albaricoques, duraznos o cerezas a su lunch!
¿Que hay hoy en su plato y cómo podemos ayudarle a que llegue hasta el?
