La visita de esta semana a las tiendas locales indicó el comienzo de verano en el noroeste pacífico; la temporada de fruta de hueso está aumentando con suministros suficientes para su promoción, hay varias variedades y tamaños de melones disponibles, y los productos de invernadero están en pleno apogeo. A nivel nacional, un típico patrón de clima de verano se está formando en el oeste, con temperaturas estacionales y la capa marina costera moderando los campos de cultivo a lo largo de la región. Esta semana hay un enfriamiento gradual en el centro de México; la humedad tropical está trayendo lluvias desde moderadas a fuertes por la tarde en esta región. Hay fuertes lluvias que afectan a las estadísticas centrales a medida que el huracán Dora se mueve fuera de tierra. Por el lado de transporte, los camiones de California han escaseado significativamente debido a la demanda para suplir producto a tiendas para el 4 de Julio. Los camiones de cargas de manzana de WA permanecen estables y los camiones saliendo de Idaho siguen saliendo en cantidad adecuada. He aquí algunos detalles sobre las 4 principales actualizaciones de 4 productos principales:
Cerezas
Mientras que la mayoría de las tiendas no tenían volúmenes apreciables del producto, había algunas tiendas minoristas que tenían promociones de cerezas de Washington, de la variedad de Rainier. Los expertos señalaron anteriormente en Junio que la producción de cerezas dulces de Estados Unidos se pronostica en 432,760 toneladas, un aumento de 36 por ciento desde 2016. Además, los agricultores de California esperan la mejor cosecha en los últimos años después de varias temporadas de sequías y bajos rendimientos. En esa región, la cosecha está surgiendo como programado después de dos años de cultivos tempranos. Los expertos también señalan que los productores de Oregon y Washington reportaron una buena cosecha debido a una primavera moderada con temperaturas cálidas.
Aguacates
Parece que hay una brecha de suministro para los aguacates en el noroeste del pacífico. Mientras que todas las tiendas contaban con producto, la calidad era pobre ya que muchos estaban maduros; también, el volumen era menos de lo que hemos estado acostumbrados a ver. Los informes indican que la producción de California es constante y el tamaño es más pesado a 48s y más grande con menos producto de 60s o más pequeños. Aunque no hemos visto ningún producto de California a nivel local, los informes señalan que la producción comenzará a disminuir, ya que la temporada terminará en agosto de este año. La mayoría de las tiendas locales están llevando producto de México, y los expertos señalan que México sigue cosechando cosechas viejas. Además, estos cultivos están produciendo un volumen más ligero, lo que explicaría nuestras observaciones a nivel de tienda. Los expertos esperan que los envíos provenientes de México continúen llegando mientras avanzamos en Julio.
Sandia
Con sólo unas pocas excepciones, todo el producto de sandía en el nivel minorista local ahora es originario de los Estados Unidos. Están llegando informes de que el suministro en la variedad sin semillas en el oeste es muy escasa y la calidad media, debido al calor. Además, del oeste de Arizona ha concluido la temporada junto con Coachella, y Bakersfield está enviando en una manera limitada con solamente calidad y tamaño medio.
Uvas
Aunque hay predicciones de que los suministros vienen de California, todo lo que estamos viendo en el nivel de la tienda es producto de México. Informes sobre los cultivos de uvas verdes dicen que han sufrido una ola de calor extremo en sus áreas de cultivo. Afortunadamente, la mayoría de los productores en México han completado la cosecha, y su suministro de uvas verdes están actualmente en almacenamiento en frío. En California, los cultivadores de uva verde en el Valle Coachella están preocupados sobre la calidad y los suministros que sufrieron en la ola de calor; los productores no han presentado informes sobre los detalles de los daños, pero se ha hecho público que debemos esperar daños y suavidad causados por el sol en algunos lotes de uva verde. Además, los productores del Valle de San Joaquín se están preparando para la producción en Julio; los informes de esta región indican que los suministros son abundantes y la calidad es buena. En general, los informes señalan que el mercado es actualmente estable para las uvas verdes, y los acuerdos todavía se están negociando para mover el exceso de volumen en Nogales. Las uvas rojas también experimentaron muchas de las mismas condiciones que las uvas verdes, con la adición de los productores de California en el valle de Coachella, que también consiguieron empaquetar su producto y almacenarlo en frío, pues anticiparon la ola de calor. Los expertos señalan que el mercado de la uva roja está cerca de la parte inferior con la oportunidad de subir, y se están haciendo acuerdos sobre el exceso de inventario. Informes del Valle de San Joaquín señalan que los productores comenzaron a cosechar esta semana y se están preparando para aumentar su producción en Julio. Además, los suministros y la calidad de esta región son buenos.
Así que, esas son las actualizaciones de los 4 tipos de producto que revisamos en Junio. Recuerde que siempre puede ponerse en contacto con nuestro equipo de ventas para discutir cualquiera de estos cambios observados en los patrones de compra, las expectativas y la demanda de nuevos cultivos. ¡Nosotros le podemos ayudar con sus operaciones y los cambios en disponibilidad de camiones!
